« Home | Resep Masakan - BUBUR SAYURAN » | Resep Masakan - CHIK SPONGE ROLL » | Resep Masakan - CUMI ISI PANIR GORENG » | Resep Masakan - AYAM UDANG ASAM MANIS » | Resep Masakan - BUBUR AYAM ISTIMEWA » | Resep Masakan - BANDENG BUMBU ACAR » | Resep Masakan - BUBUR AYAM KUAH SOTO » | Resep Masakan - BUBUR KUAH SAMBAL UDANG » | Resep Masakan - AYAM PANGGANG PEDAS » | Resep Masakan - AYAM SUWIR PEDES » 

Thursday, April 21 

Resep Masakan - DAGING BUMBU MANIS

BAHAN:

300 gram daging sapi has dalam, potong 2 x 1 cm
1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang, sangrai, haluskan
8 sdm kecap manis
1 sdm air asem jawa
2 sdm minyak goreng
250 ml air
Haluskan :
3 cabai merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jintan sangrai
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Campur bumbu halus dengan kelapa sangrai, kecap manis dan potongan daging sapi, aduk rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan daging dan rendamannya, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga kuah mengering dan daging lunak.
4. Sajikan sebagai pelengkap nasi bungkus.

Untuk : 8 orang

Sumber: Indosiar


Selamat Memasak :-)

Bukit Sorrento
______________________________________________________
Lebih dari 600 resep masakan dari dapur restoran terkenal dunia hanya di http://www.resep-masakan.com