« Home | Resep Masakan - BUBUR SAYURAN » | Resep Masakan - CHIK SPONGE ROLL » | Resep Masakan - CUMI ISI PANIR GORENG » | Resep Masakan - AYAM UDANG ASAM MANIS » | Resep Masakan - BUBUR AYAM ISTIMEWA » | Resep Masakan - BANDENG BUMBU ACAR » | Resep Masakan - BUBUR AYAM KUAH SOTO » | Resep Masakan - BUBUR KUAH SAMBAL UDANG » | Resep Masakan - AYAM PANGGANG PEDAS » | Resep Masakan - AYAM SUWIR PEDES » 

Thursday, April 21 

Resep Masakan - DAGING SAPI PANGGANG PEDAS

BAHAN:

750 gram daging sapi bagian paha
2 lembar daun salam dan 1 sdt garam
1 sdm ROYCO rasa ayam
5 sdm minyak goreng

Sambal :
350 gram cabai merah besar
10 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe, memarkan
5 buah tomat sayur, iris
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT:
1. Rebus dging bersama daun salam dan garam hingga lunak, angkat.Iris daging mengikuti serat, pukul-pukul hingga pipih.
2. Panggang daging di atas bara api hingga kecoklatan, angkat.
3. Sambal: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat sayur, garam, merica dan ROYCO rasa ayam, masak hingga sambal matang. Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk rata, angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Untuk : 4 orang

Sumber: Indosiar


Selamat Memasak :-)

Bukit Sorrento
______________________________________________________
Lebih dari 600 resep masakan dari dapur restoran terkenal dunia hanya di http://www.resep-masakan.com