« Home | Resep Masakan - SOTO BANDUNG » | Resep Masakan - SOTO KUDUS » | Resep Masakan - SAMBAL GORENG HATI AYAM » | Resep Masakan - SAYUR LODEH BUMBU KUNING » | Resep Masakan - SEMUR BETAWI » | Resep Masakan - SOTO PADANG » | Resep Masakan - SOTO PEKALONGAN » | Resep Masakan Gratis untuk Blog Resep Anda » | Resep Masakan - GADO-GADO SIRAM » | Resep Masakan - AYAM GORENG » 

Wednesday, May 4 

Resep Masakan - TEMPE TAHU BACEM

Bahan :

300 gram tempe, potong menurut selera
6 buah tahu, ukuran 6 cm, potong 2 bagian
5 lembar daun salam
3 cm lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
50 gram gula merah, sisir
2 sdm air asem jawa
1 liter air kelapa

Haluskan :
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap : cabai rawit hijau

Cara membuat :
1. Siapkan wajan, taruh tahu, tempe,salam, lengkuas , daun jeruk, salam, serai, gula merah, air asem jawa, air kelapa dan bumbu halus.
2. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan bumbu merata, angkat.
3. Panaskan minyak goreng, tahu, tempe sebentar saja.
4. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Untuk : 6 orang

Sumber: Indosiar


Selamat Memasak :-)

Bukit Sorrento
______________________________________________________
Lebih dari 600 resep masakan dari dapur restoran terkenal dunia hanya di http://www.resep-masakan.com