« Home | Resep Masakan - PINDANG BANDENG BUMBU KECAP » | Resep Masakan - Daging Sapi Masak Saus Tiram » | Resep Masakan - Ceker Ayam Asam Manis » | Resep Masakan - LEMON APPRICOTE CAKE » | Resep Masakan - Sup Ikan Pedas » | Resep Masakan - Ayam Ingkung Bumbu Pedas » | Resep Masakan - Chicken Fajitas » | Resep Masakan - Puding Cokelat Lembut » | Resep Masakan - ES KOPYOR AGAR » | Resep Masakan - Beef Roll Spesial » 

Monday, June 20 

Resep Masakan - Ayam Masak Bumbu Bawang

Bahan:

1 ekor ayam potong 8 bagian
500 ml susu cair
5 cm kayu manis
2 lembar daun salam

Saus :
2 sdm margarine
1 buah bawang Bombay, potong-potong

Rendaman :
8 butir bawang merah haluskan
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap asin beraroma
Taburan : peterseli cincang
Pelengkap : setup kentang kecil, wortel dan kapri

CARA MEMBUAT :
1. Rendaman: campur bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula pasir dan kecap asin beraroma, aduk rata.

2. Ayam cuci bersih, tiriskan, lumuri dengan bumbu rendaman dan diamkan selama 15 menit, kemudian panggang hingga kecoklatan, angkat.

3. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay, masukkan ayam dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan kayu manis, daun salam dan susu aduk rata.

4. Masak hingga ayam lunak, angkat.

5. Sajikan hangat taburi dengan peterseli cincang dan lengkapi dengan setup sayuran.

Untuk : 4 orang

Sumber: Indosiar


Selamat Memasak :-)

Bukit Sorrento
______________________________________________________
Lebih dari 600 resep masakan dari dapur restoran terkenal dunia hanya di http://www.resep-masakan.com