« Home | Resep Masakan - Daging Sapi Masak Saus Tiram » | Resep Masakan - Ceker Ayam Asam Manis » | Resep Masakan - LEMON APPRICOTE CAKE » | Resep Masakan - Sup Ikan Pedas » | Resep Masakan - Ayam Ingkung Bumbu Pedas » | Resep Masakan - Chicken Fajitas » | Resep Masakan - Puding Cokelat Lembut » | Resep Masakan - ES KOPYOR AGAR » | Resep Masakan - Beef Roll Spesial » | Resep Masakan - Chicken Enchiladas » 

Sunday, June 19 

Resep Masakan - PINDANG BANDENG BUMBU KECAP

BAHAN:

1 ekor bandeng pindang (berat 800 gram), potong 3 bagian
2 sdm minyak goreng
2 batang daun bawang, potong-potong
3 buah cabai hijau besar, potong menurut selera
3 buah cabai merah besar, potong menurut selera
6 buah belimbing sayur, potong menurut selera
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
5 cm kunci, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
500 ml air
50 ml kecap manis
Haluskan:
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
3 cm kunyit, bakar

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, aduk rata. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, serai, kunci, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
2. Masukkan air dan kecap manis, didihkan.
3. Masukkan bandeng, tomat, dan belimbing sayur, masak sebentar dan angkat. Sajikan hangat.

Untuk: 4 orang

Sumber: Indosiar


Selamat Memasak :-)

Bukit Sorrento
______________________________________________________
Lebih dari 600 resep masakan dari dapur restoran terkenal dunia hanya di http://www.resep-masakan.com