« Home | Resep Masakan - Farfalle Brokoli Saus Keju » | Resep Masakan - Ayam Bumbu Rempah » | Resep Masakan - PUDING PESTA ANAK » | Resep Masakan - Sup Tomat Bola Udang » | Resep Masakan - SUP BAYAM TAHU » | Resep Masakan - Ayam Rebus Jamur » | Resep Masakan - Sup Pangsit Bakso Ikan » | Resep Masakan - SUP UDANG CEMPLUNG » | Resep Masakan - ES AGAR LECI » | Resep Masakan - SELADA BANDENG ASAP » 

Saturday, July 23 

Resep Masakan - SELADA TELUR PUYUH DENGAN HOISIN DRESSING

Bahan dasar 1 :

10 pcs Telur puyuh rebus
15 pcs King prawn
100 gr Seafood giling
75 gr Culry endip
75 gr Water cress
75 gr Carrot
100 gr Kyuri
75 gr Yellow paprika
100 gr Red chili
Bahan Dasar 2 (Dressing) :
100 gr Pangko (Bread crumb)
1 pcs Egg
75 gr Flour
500 ml Oil

Cara Membuat :
- Campurkan seafood giling dengan lada dan garam
- Aduk hingga rata
- Lalu cetak satu persatu adonan dengan bentuk bulat dan masukkan telur puyuh ditengahnya
- Kocok telur lalu masukkan telur puyuh yang telah dilumuri seafood
kedalam kocokan telur kemudian digulingkan diatas tepung roti lalu
celupkan lagi kedalam kocokan telur dan gulingkan lagi dengan pangko (tepung roti)
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tersebut hingga berwarna
kecoklatan
- Hias bahan selada dan letakkan telur puyuh ditengahnya lalu
digarnish dengan kucai
- Siap sajikan

Sumber: Indosiar


Selamat Memasak :-)

Lebih dari 600 resep masakan dari dapur restoran terkenal dunia hanya di http://www.resep-masakan.com