« Home | Resep Masakan - Fettucini Saus Tomat Kacang Merah » | Resep Masakan - Ayam Masak Jamur » | Sup Bening Bola Udang Bahan : 4 butir telur, reb... » | Resep Masakan - Es Cendol Alpukat Tape » | Resep Masakan - Sup Ayam Manis » | Resep Masakan - PAI COKELAT CHIPS » | Resep Masakan - Sup Tahu Telur » | Resep Masakan - Daging Iris Masak Lada Hitam » | Resep Masakan - KROKET NASI KEJU » | Resep Masakan - ES PUDING POLKA DOTS » 

Tuesday, September 27 

Resep Masakan - PISANG GORENG SAUS COKELAT

BAHAN :

10 buah pisang raja
Minyak untuk menggoreng
Adonan tepung :
250 ml susu cair
125 gram margarine
1 sdm gula pasir
100 gram tepung terigu
4 butir telur
Saus :
250 gram cokelat masak, lelehkan
200 ml krim kental
50 gram gula pasir
50 ml air
Hiasan : buah stroberi segar

CARA MEMBUAT :

1. Didihkan air bersama margarine dan gula pasir, setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga menjadi pasta adonan yang kalis, angkat.
2. Setelah agak dingin masukkan telur satu persatu dan aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
3. Saus : campur cokelat masak leleh, krim kental, gula pasir dan air, aduk rata, didihkan, angkat.
4. Pisang raja potong menurut selera dan panaskan minyak goreng.
5. Celupkan pisang ke dalam adonan dan goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat.
6. Sajikan hangat dengan saus cokelat dan hias dengan buah stroberi segar.

Untuk : 30 potong