« Home | Resep Masakan - Es Cendol Alpukat Tape » | Resep Masakan - Sup Ayam Manis » | Resep Masakan - PAI COKELAT CHIPS » | Resep Masakan - Sup Tahu Telur » | Resep Masakan - Daging Iris Masak Lada Hitam » | Resep Masakan - KROKET NASI KEJU » | Resep Masakan - ES PUDING POLKA DOTS » | Resep Masakan - Sup Buntut Kacang Merah » | Resep Masakan - Daging Iris Cah Sayuran » | Resep Masakan - PUDING MOKACINO KARAMEL » 

Saturday, September 10 

Sup Bening Bola Udang


Bahan :
4 butir telur, rebus lalu goreng
1 dada ayam
Kuah Ayam :
2 sdm margarin
5 siung bawang putih, cincang halus
1 liter kaldu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap :
200 gr udang
1 butir telur
2 sdm tepung sagu
Cara Membuat Perkedel Udang
Haluskan udang, tepung sagu, telur, garam dan merica dengan blender. Cetak adonan seperti bakso, goreng dan tiriskan

Cara Membuat Kaldu
Rebus dada ayam bersama daun bawang dan seledri selama kurang lebih 20 menit. Pisahkan ayam, iris dadu atau suwir halus.

Cara Membuat Sup :
1. Tumis bawang putih bersama 2 sdm margarin hingga harum.

2. Masukkan tumisan kedalam air kaldu, bersama ayam potong/ suwir, dan tambahkan garam dan merica.Didihkan kembali.

3. Sajikan Sup bersama perkedel udang, telur goreng dan taburan seledri.

Sumber: Indosiar


Selamat Memasak :-)

Lebih dari 600 resep masakan dari dapur restoran terkenal dunia hanya di http://www.resep-masakan.com