« Home | Resep Masakan - Ayam Suwir Pedas » | Resep Masakan - CAKE COKELAT IRIS » | Resep Masakan - PISANG KARAMEL ES KRIM » | Resep Masakan - Sup Ikan Kuah Bening » | Resep Masakan - Calzone » | Resep Masakan - PISANG GORENG SAUS COKELAT » | Resep Masakan - Fettucini Saus Tomat Kacang Merah » | Resep Masakan - Ayam Masak Jamur » | Sup Bening Bola Udang Bahan : 4 butir telur, reb... » | Resep Masakan - Es Cendol Alpukat Tape » 

Tuesday, November 29 

Resep Masakan - Ayam Bakar Bumbu Minang Dan Sayur Tale Kapau

Bahan :

Ayam dada 120 gr
Bawang merah 50 gr
Bawang putih 30 gr
Cabe merah 50 gr
Kunyit 30 gr
Kemiri 10 gr
Ketumbar 7 gr
Jinten 7 gr
Cengkeh 2 pc
Pala 1 pc
Kayu manis 1 gr
Daun jeruk 2 lb
Daun kunyit 1 lb
Jahe 10 gr
Srei 2 bt
Daun salam 1 lb
Santan 5 ml
Gula pasir 2 gr
Garam 3 gr
Marica putih 2 gr

CARA MASAK :
1. Semua bahan dihaluskan kecuali daun jeruk, daun kunyit.

2. Salam, tumis sampai keluar aroma dan masukan santan cair, dan masukkan ayam diungkap setengah matang dan dibakar. Kasih garam marica dan taste rasanya.